有了这些食材相伴，健康小菜一碟！煲汤讲究食材，做菜讲究食材，调味酱料也很注重加工食材，那么，咱们的身体健康需不需要注重食材呢？！答案当然是肯定的。好的食材为菜肴加分，同时还能为身体送去健康。看看下面这些功效一流的食材，有条件的可以常吃哦！
第一、铁皮石斛
铁皮石斛，又名：黑节草、云南铁皮。属兰科多年生附生草本植物。茎直立，圆柱形，高9-35厘米，花期3~6月。主要分布于中国云南、安徽、浙江、福建等地。
属补益药中的补阴药：护肝利胆、益胃生津、滋阴清热，还有抑制肿瘤、明目护肤等功效。史料多有记载，《神农本草》：主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳、羸瘦、强阴、久服厚肠胃；《本草纲目》亦称铁皮石斛有“强阴益精、厚肠胃、补内绝不足、轻身延年”之功效。
第二、天山雪莲
天山雪莲，藏语称恰果苏巴，是菊科多年生草本植物。它不但是难得一见的奇花异草，也是举世闻名的珍稀藏药。
雪莲的根茎叶富含生物碱、黄酮类、多糖及还原性物质等，其花蕾更富含微量元素和氨基酸等，具有活血通络、散寒除湿、滋阴壮阳等功效，治寒症。关于其药理，古代文献中也有记载。《本草纲目》、《楚辞》、《史记》、《山海经》谓其：天山有雪莲，生崇山之中，功能除寒壮阳、强筋舒络，治腰膝酸软，为延年益寿之极品。